Món ngon cuối tuần với đùi gà nướng mật ong
Ngoài các công dụng làm đẹp, tăng cường sức khỏe, chữa bệnh, ... . Mật ong còn được xem như một loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm ngon miệng hơn nữa đấy.Hôm nay, mình xin chia sẻ đến các bạn một món ngon được sử dụng chung với mật ong. Đó chính là đùi gà nướng mật ong.
Đùi gà nướng vốn dĩ đã là một món quá quen thuộc với mọi người và cũng là một món được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là các bé nhỏ hehe. Nhưng khi dùng chung với mật ong thì sẽ giúp món ăn này càng thêm thơm ngon và bổ dưỡng.
Vậy chúng ta tiến hành đi vào bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu nhé !
Nguyên liệu:
- 3 đến 4 đùi gà hoặc ½ con gà, bạn có thể gia giảm hay tăng nguyên liệu .
- Vài củ nghệ nhỏ
- 3 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 thìa nước tương
- 1 thìa cà phê dầu hào
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 2 thìa nước mắm
- Dưa leo hoặc đồ chua, gỏi... để ăn kèm.
- Vài củ nghệ nhỏ
- 3 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 thìa nước tương
- 1 thìa cà phê dầu hào
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 2 thìa nước mắm
- Dưa leo hoặc đồ chua, gỏi... để ăn kèm.
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch, dùng dao khứa 2 đến 3 đường dọc theo thân đùi gà, ướp với chút muối.
Bước 2: Nghệ gọt vỏ, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ.
Bước 3: Dùng cối giã nát nghệ và tỏi.
Bước 4: Trộn đều nghệ với mật ong, nước tương, dầu hào, dầu mè, dầu ăn và nước mắm.
Bước 5: Dùng một túi nylon sạch, bỏ đùi gà và hỗn hợp nghệ bạn vừa trộn vào, xóc đều ngoài bao. Bỏ vào túi nylon như vậy vừa sạch vừa thấm gia vị, bạn khỏi cần mang bao tay để phết hỗn hợp nghệ vào đùi gà. Nếu không có túi bạn để gà vào thố và dùng tay hoặc dùng thìa phết hỗn hợp nghệ lên đùi gà.
Bước 5: Dùng một túi nylon sạch, bỏ đùi gà và hỗn hợp nghệ bạn vừa trộn vào, xóc đều ngoài bao. Bỏ vào túi nylon như vậy vừa sạch vừa thấm gia vị, bạn khỏi cần mang bao tay để phết hỗn hợp nghệ vào đùi gà. Nếu không có túi bạn để gà vào thố và dùng tay hoặc dùng thìa phết hỗn hợp nghệ lên đùi gà.
Bước 6: Bỏ gà vào tủ lạnh từ 5 đến 6 tiếng cho thấm gia vị, hoặc để qua đêm.
Bước 7: Ngày hôm sau bạn lấy túi đùi gà ra, khuôn lót giấy nhôm, để gà đã ướp chung với nghệ kèm thêm hỗn hợp nước ép của nghệ vào khuôn rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180ºC, nếu không có lò nướng bạn có thể nướng trên than hoa thì càng ngon hơn nữa.
Bước 8: Nướng từ 40 đến 45 phút tùy nhiệt độ của lò, thỉnh thoảng bạn mở lò, dùng chổi quét sốt nhúng vào hỗn hợp nghệ đã có sẵn trong khay, phết lên thân gà.
Bước 9: Gà chín bạn lấy ra dùng nóng với cơm, ăn kèm với dưa leo hoặc đồ chua như dưa góp, nộm... Nếu không thích những miếng nghệ còn bám trên thân gà, bạn có thể gạt bỏ chúng đi nhé!
Rất đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn ngon cuối tuần rồi. Thử làm ngay xem kết quả thế nào nhé các bạn :) :) Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết của mình :)
Các bạn quan tâm muốn theo dõi các công dụng khác của mật ong, xin vui lòng xem link sau: http://matongrungnguyenchathcm.blogspot.com/search/label/cong-dung-cua-mat-ong-nguyen-chat
Các bạn muốn mua mật ong nguyên chất vui lòng liên hệ:
Hotline: 096 430 9335
Địa chỉ: 276d cách mạng tháng tám, q.3, hcm.
Facebook: https://www.facebook.com/matongnguyenchat29/
Mật ong nhà mình là mật ong hoa cafe nguyên chất 100% do nhà mình nuôi ở Dak Lak gửi vào nhé :) Các bạn có thể test thoải mái trước khi mua luôn nhé :)
Freeship HCM từ 500ml trở lên. Freeship toàn quốc từ 2 lít trở lên. Xin cảm ơn
Các bạn muốn mua mật ong nguyên chất vui lòng liên hệ:
Hotline: 096 430 9335
Địa chỉ: 276d cách mạng tháng tám, q.3, hcm.
Facebook: https://www.facebook.com/matongnguyenchat29/
Mật ong nhà mình là mật ong hoa cafe nguyên chất 100% do nhà mình nuôi ở Dak Lak gửi vào nhé :) Các bạn có thể test thoải mái trước khi mua luôn nhé :)
Freeship HCM từ 500ml trở lên. Freeship toàn quốc từ 2 lít trở lên. Xin cảm ơn
EmoticonEmoticon